So funktioniert dein Knorpel
Knorpel ist ein lebendes Gewebe aus Kollagen, Wasser und Proteoglykanen. Er wird ständig auf- und abgebaut – jeder Schritt reizt Aufbau- und Abbau-Zellen gleichzeitig. Damit der Aufbau gewinnt, brauchst du Kollagen-Bausteine (Eiweiß), Vitamin C, Mangan, Vitamin D und K2 – und eine gute Entzündungsregulation über Omega-3.
Fehlt eine dieser Ecken, kippt die Balance in Richtung Abbau – auch ohne großen Sport oder Überlastung.




